"Alkes" vino rosato

Andrea Occhipinti · Lazio, Italia

Alkes è un rosato da uve Ciliegiolo - fermentazioni spontanee e affinamento in cemento. Andrea Occhipinti è un produttore le cui vigne si trovano sui rilievi attorno al Lago di Bolsena. Il territorio ha un’origine vulcanica e insieme all’influsso del lago rendono l’habitat ideale per la viticoltura. Rosa chiaretto nel calice, profumi piacevoli di fragolina di bosco ed erbe aromatiche. In bocca è croccante, leggero e di spendida beva. Ottimo come aperitivo e per l’accompagnamento di antipasti a base di pesce e verdure.