"Fiammetta" Sangiovese Umbria IGT

Podere Marella · Umbria, Italia

"Fiammetta" Sangiovese Umbria IGT fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affinamento in acciaio per 24 mesi più 3 mesi di bottiglia. Di colore rosso rubino intenso tendente al granato, esprime dapprima sentori di ciliegie sotto spirito e di lampone candito seguito da aromi di cacao. Al palato si ritrova tutta la complessità degli aromi unita a piacevoli sentori di pepe. Fiammetta Inga, madre dell'attuale proprietario si trasferì a Podere Marella nel 1974 persona straordinaria e visionaria, fu tra le prime donne ad intraprendere l’attività di viticoltrice, oltre che tra le prime ad adottare l’approccio biologico nella viticoltura e nella vinificazione, dedicandosi alla produzione di vini biologici subito dopo essersi trasferita a Podere Marella.