Il vino della casa non deve sapere di vino della casa
Bag-in-box selezionati da Le7Viti per bistrot, ristoranti, gastronomie e piadinerie a Milano. Una proposta pensata per i piccoli locali: vini scelti, non semplicemente forniti. Li selezioniamo noi, con lo stesso criterio con cui scegliamo le bottiglie in enoteca.
Perché il bag-in-box
Quattro ragioni per cui piace a chi lavora in cucina e in sala.
Buono
Vini selezionati con lo stesso criterio con cui scegliamo le bottiglie. Disponibili anche vini biologici.
Pratico
Meno sprechi: si conserva a lungo dopo l'apertura. Occupa poco spazio ed è facile da gestire.
Conveniente
Un costo al calice più efficiente, che ti permette di mantenere un ottimo margine sul tuo servizio.
Facile da gestire
Piccole forniture anche settimanali, con consegna gratuita a Milano.
Prima di sceglierlo, beviamolo.
Ti portiamo una selezione da assaggiare insieme, oppure ti aspettiamo in enoteca per scegliere il vino più adatto al tuo locale e ai tuoi clienti.
Su misura per il tuo locale
Definiamo insieme la migliore selezione ed offerta per il tuo locale. Non esistono pacchetti fissi: tutto si può personalizzare e concordare: selezione dei vini, listino, frequenza, ordini e consegne.
Partiamo da quello che serve a te.
Consulenza carta dei vini
Chiara Drago, Sommelier AIS e diplomata WSET3, può aiutarti a costruire o rivedere la carta dei vini del tuo locale, in coerenza con la tua cucina, il tuo pubblico e il tuo margine.
Domande frequenti
Fate consegne a Milano per ristoranti e bistrot?
Sì. Le forniture possono essere anche settimanali, con consegna gratuita a Milano. Modalità e frequenza si definiscono insieme.
Posso assaggiare i vini prima di scegliere?
Sì: portiamo noi una selezione da assaggiare insieme nel tuo locale, oppure ti aspettiamo in enoteca per scegliere il vino più adatto al tuo menu e ai tuoi clienti.
Offrite anche vini biologici?
Sì, tra i vini selezionati sono disponibili anche vini biologici, scelti con lo stesso criterio delle nostre bottiglie.
Le condizioni commerciali sono fisse?
No. Listino, ordini e consegne si concordano in base alle esigenze del tuo locale: definiamo insieme la migliore selezione e la migliore offerta.
Parliamone
Le7Viti, enoteca indipendente in Via Gaudenzio Ferrari, 8, ai Navigli. Scrivici o passa a trovarci.