"Godot" Grechetto Umbria IGT 2021

Podere Marella · Umbria, Italia

"Godot" Grechetto Umbria IGT 2021 - uve: Grechetto. Podere Marella si trova a Castiglione del Lago in provincia di Perugia, le vigne sono a 300 m slm e sono costituite da un terreno limo argillo-sabbioso. Parte delle uve fermentano in barrique di rovere di Slavonia e l’altra parte in acciaio a temperatura controllata. Segue l’affinamento secondo lo stesso principio della fermentazione. In bottiglia matura ancora 9 mesi prima di essere messo in commercio. Di colore giallo dorato, si esprime con note di fiori, cedro e coriandolo. Al palato la sua freschezza aromatica si fonde armoniosamente in un corpo solido dal sapore persistente.