“Preveiral” Metodo Classico Rosé

Carla Patrone · Piemonte, Italia

Metodo Classico da uve Pinot Nero, 36 mesi di riposo sui lieviti e 7 gr/l di residuo zuccherino. Perlage fine, note fruttate e floreali accompagnano i tipici sentori di crosta di pane. Buona persistenza morbido ed equilibrato. Il nome “Preveiral” è un omaggio ad un antico vino che si produceva nella zona di Cortemilia (CN).