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Vini sfusi, biologici e in bottiglia
Appunti di bottega su cantine, ricette e parole del vino.
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4 articoli
Dosi per 4 persone: 18 mazzancolle 240 gr di riso Carnaroli 700 ml di brodo vegetale Un bicchiere di Rosé (il rosato biologico a base di uve Sangiovese di Ancarani) Olio...
Ispirata ad una delle ricette del bellissimo libro illustrato di Isabelle Allende "Afrodita" Le cozze in Sud America sono considerate le ostriche dei poveri, ecco spiegato il...
Se amate le spezie e la frutta in tutte le sue versioni, questa è la ricetta per voi. Tempi di preparazione : 60' circa Stagionalità : da novembre a febbraio Ingredienti per 4...
Dosi per 4 persone: 250 gr di spinaci da insalata 200 gr di toma di montagna stagionata 2 cucchiai di miele di castagno 1 cucchiaio di farina 1 uovo 0,7 dl di vino sfuso...